Menu

Yeni Yılı Evde Karşılayacaklara Altın Öneriler

Kalorisi bol yiyeceklerle hazırlanan zengin yılbaşı sofraları bizi baştan çıkarıyor, yaptığımız kaçamaklar ertesi gün pişmanlık duymamıza yol açıyor. Ama birkaç küçük önlemle yılbaşı gecesi gereksiz kalori almaktan kurtulabilirsiniz. İşte yeni yılı evde karşılayacaklara formlarını koruyabilmeleri için önemli ipuçları...

Evdeki parti için yemeği siz hazırlıyorsanız; öncelikle ağzınıza şekersiz bir sakız atmayı unutmayın. Yemek hazırlarken en lezzetlisine ulaşmak için minik tadımlar yaparız ancak bu gecenin özel bir gece olduğunu göz önünde bulundurursak yapacağımız çeşit de artacak, dolayısıyla tadım yaptığımız yemek miktarı da o oranda fazlalaşacak. Bu durumda daha gece başlamadan gereksiz kalorilerle dolmuş oluruz.

Yemeğe Aç Oturmayın

Kendinizi iyi hissettirecek yemek seçimleri yapın ve yemeğe çok aç oturmamaya özen gösterin. Bu durumda ‘yağsız protein ve kompleks karbonhidratlar’ imdadınıza yetişip, kurtarıcınız olacaktır. Örneğin; 1-2 dilim yağsız dil peyniri ve grisini, taze meyve ile sütlü kahve veya 1-2 adet kuru meyve ile 10 fındık/badem iyi seçimlerdir.

Hindi Eti İyi Bir Seçim

Yemek öncesi peynir, salata ve zeytinyağlı/ızgara sebze ile başlangıç yapılabilir, ana yemek olarak yılbaşının vazgeçilmezi hindi eti iyi bir seçimdir çünkü kırmızı ete göre daha az yağ içerir. Yanında kestaneli pilav tercihiniz varsa ekmek ve püre yemeyin ve çorba içmeyin, çünkü hepsi karbonhidrat grubunda yer alır. Tatlı yemek istiyorsanız pilavı tercih edin.

Hafif Tatlıları Tercih Edin
Yılbaşı tatlısı olarak cevizli kabak tatlısı, kaymaksız ayva tatlısı, fırında armut veya elma, dondurma, sorbe gibi yağ içermeyen hafif meyve tatlıları seçilebilir.

Kendi Dip Sosunuzu Yaratın

Yemek sonrası gece devam ederken yüksek kalori almamak için, taze sebze ve meyveleri atıştırmalık olarak tercih edebilirsiniz. Salatalık, havuç, renkli biber, çiğ karnabahar, kereviz sapı, brokoli, kuşkonmaz gibi sebzeleri bir kâseye doldurun, yanına da yağsız yoğurt, light labne peynir, kuru nane, kekik ve kırmızıbiber ile kendi dip sosunuzu yaratın. Sizi gece boyunca oyalayacaklardır.

Kuruyemişlere Dikkat!

Kuruyemiş seçiminizde de dikkatli olun, kendinize ufak bir kâse seçin; içine 5 fındık, 5 badem, 5 parça ceviz, 5 şam fıstığı, 5 fıstık, 10 kuru yaban mersini ve kuru üzüm ile 3-4 kuru erik, son olarak 1 yemek kaşığı dolusu beyaz leblebi ekleyin ve gece boyunca tüketin.

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

yukarı çık