Menu

Ofiste Ne Yemeli?

Çoğumuz yoğun iş ortamında yiyip içtiklerimize hiç dikkat etmiyoruz. Hızlı bir alternatif olduğu için tercih ettiğimiz fast-food gıdalar ve açlığımızı bastırmak için sık sık tükettiğimiz abur cuburlar sağlığımızı olumsuz etkiliyor, kilo almamıza yol açıyor. Oysa iş yerinde de sağlıklı alternatiflerle doğru beslenebilir, baştan çıkarıcı ve zararlı tüm yiyeceklere veda edebiliriz. Böylece hem kilomuzu hem de ruh ve beden sağlığımızı korumuş oluruz. İhtiyacımız olan tek şey var: İrade!

Kaçımız ofiste öğle yemeği molasına hak ettiği zamanı ayırıyor ve gereken özeni gösteriyoruz? Çoğu zaman, gözümüz bilgisayar ekranındayken, ayakta büyük bir dilim pizza ya da bir hamburger yemek çok daha kolay ve hızlı geliyor… Hazırlanması gereken iki dosya, e-postalar ve önemli telefon görüşmeleri arasında çikolatalı bir bisküvi bizi baştan çıkarıyor… İş yerinde edindiğimiz tüm bu kötü beslenme alışkanlıkları sadece vücut şeklimizi ya da uygulamaya çalıştığımız diyetleri bozmakla kalmıyor; metabolizmamızda yarattığımız bu karışıklık ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor.

Peki çözüm ne? Zihnimizi ve bedenimizi nasıl sağlıklı tutabiliriz? Cevap elimizin altında: Beslenmemize büyük özen göstermek, özelikle de ofiste. Çünkü çoğumuz bu durumdan nefret etse bile zamanımızın büyük bir kısmını ofisimizde geçiriyoruz. Genel olarak, dengeli ve sağlıklı bir diyetin ana fikri herkes tarafından (daha fazla meyve ve sebze, daha az yağlı ve karbonhidratlı beslenme) neredeyse biliniyor. Fakat özellikle de ofiste sağlıklı bir öğle yemeği yeme işini uygulamaya koymayı nasıl başaracağız? İş programının yoğunluğunda çoğumuz iki dakika mola verip bir sandviç yemeye çalışırken bile birtakım krizlerle uğraşıyor oluyoruz. Fakat sağlıklı bir beslenme söz konusu olduğunda ofiste yemeği başarıyla geçiştirmek için listemizde sık sık yer verdiğiniz ‘abur cubur’dan kaçınmamız gerekiyor.

İş Yerinde Ne Yemeli?

Her birimizin birbirinden farklı çalışma koşullarına sahip olduğu göz önüne alındığında, ilk olarak kendimize özel bir ‘savaş planı’ yapmalıyız. Ofiste evden getirdiğiniz yemeği ısıtmanız bir olasılık, fakat bu her ofis ortamında mümkün değil. Bu sebeple fast-food en hızlı çözüm gibi görünüyor. Evde oda sıcaklığında saklayıp öğle yemeğinde yiyebileceğiniz yemekler hazırlayabilirsiniz. (Katkı maddesi dolu salam ya da sosis değil!) Evde pişmiş soğuk biftekli ve kepekli ya da tam buğday ekmeği ile hazırlanmış sandviç gibi. Evde yapılmış salatalar da sağlıklı bir alternatif olabilir. Ama unutmayın; mayonez ve soslar, lezzetli olsalar da zararlılar listesinde yer alıyor.

Ofiste Öğle Yemeği İçin Fikirler

Evde hazırladığınız farklı salata çeşitlerini ofise getirebilirsiniz: Sebze, balık, tavuk ya da hindi, dana eti... Salata size proteinin yanında çok az da yağ kazandırır. Biraz zeytinyağı veya yağsız yoğurt salatanızın üstüne dökmeniz için gayet uygun. Ama ne olursa olsun, öğle yemeği için iş arkadaşlarınızla birlikte ofise pizza, fast food menüsü siparişi vermek oldukça cazip gelebilir. Bu anlarda söz konusu ürünlerin gerçeklerine dair bildiklerinizi hatırlayın. Bolca yağ almak ve hemen hemen hiçbir vitamin ve protein barındırmayan gıdaları tüketmek söz konusu. Üstelik bu yiyeceklerde kullanılan et ürünleri hakkında herhangi bir net bilgiye de asla sahip olamadık, değil mi? Büyük boy cheese burgeri keyifle yedikten sonra kendinizi balon gibi şişmiş hissedersiniz. Buna rağmen bir saat sonra tekrar acıkırsınız. Ama bir çorba ya da ızgara biftek ve hafif bir salata yerseniz hem sağlıklı beslenmiş hem de bir saat sonra açlık krizine girmemiş olursunuz.

Ne İçmeliyiz?

Ofisinizde herhangi bir kısıtlama olmadan içebileceğiniz ve size hidrat sunacak içecek sudur. Piyasada satılan ‘natural/doğal’ meyve suları genellikle şeker ve koruyucu içerir. Yani, sudan daha iyi değildir. Ayrıca yoğurt da susuzluğunuzu azaltabilir. Ama meyveli yoğurt yerine sade yoğurt tercih ederseniz daha iyi olur. Unutmayın, sadece küçük bir çaba harcayarak, ayrıca çok daha düşük maliyetle oldukça sağlıklı gıda alternatifleri bulabilirsiniz. Böylece hem sağlıklı kalır hem de bedensel ve zihinsel olarak çok daha iyi durumda olabilirsiniz. İhtiyacınız olan tek şey, irade!..

Yemek Saatiniz Sabit Olsun

Öncelikle işe her gün aynı saatlerde yemek yiyeceğiniz bir program yapmakla başlayın. Ve çikolata, kola, cips, çerez, patlamış mısır, kraker için öğle yemeğinden asla vazgeçmeyin. Tatlılar o an için açlığınızı bastırarak sizi tok tutabilir, fakat unutmayın, vücudunuz bu tatlılardan ihtiyaç duyduğu besinleri alamayacak, düzgün çalışamayacak. Tatlı ihtiyacınızı taze ve kurutulmuş meyvelerle karşılayabilirsiniz. Öğle tatilinde sevdiğiniz meyvelerden birini atıştırabilirsiniz... Şeftali, muz, erik, portakal, elma, armut, kiraz, mandalina... Her zaman mevsime uygun, taze meyveleri tercih etmek en doğru seçim olacak. Eğer ofisinizde meyvelerle uğraşmak için yeterli vaktiniz yoksa evinizde bir meyve salatası yapabilirsiniz. Salatanıza her türlü kuru yemişi koyabilirsiniz, (fıstık, fındık, vb.) Çünkü bunlar magnezyum, fosfor, potasyum, vitaminler, mineral tuzları ve folik asit açısından oldukça zengindir. Kurutulmuş meyveler ise oldukça kolay ve güvenli bir şekilde vücudunuza doğal yağ kazandırmanızı sağlar.

Yorum Ekle

Gerekli olan (*) işaretli alanlara gerekli bilgileri girdiğinizden emin olun. HTML kod izni yoktur.

yukarı çık